Robe dorée brillante aux subtils reflets verts 100% Chardonnay. Style très fruité et floral. Surtout des arômes de fruits exotiques; ananas et pêche.

klimaat

Continental : froid à glacial l'hiver, chaud à brûlant l'été. Pour rechercher les variations climatiques, l'altitude est un atout important et la vigne se cultive de 700 à 1700 m au dessus du niveau de la mer.

ondergrond

Sol sec, sablonneux. Irrigué par les puits du canal Atuel.

vinificatie

100% Chardonnay. Région Rivadavia, Mendoza Argentine. Vinification traditionnelle. Récolte sélectionnée. Fermentation en cuves inox à température contrôlée jusqu'à 17ºC. Macération à froid à 8°C pendant 10 heures. Pressage pneumatique. Pas de fermentation malolactique. Trois mois de repos en bouteille.